Шашлык из печени ягненка (Хан-кебаб)
Печень ягненка завернутая в жировую сетку, обжаренная на мангале
20,00 AZN420 г
Шашлык из осетрины
Осетрина, выдержанная в маринаде из перца и обжаренная на мангале
80,00 AZN400 г
Дорадо на мангале
Сочная рыба, приготовленная на мангале с золотистой корочкой и лёгким дымным вкусом
45,00 AZN450 г
Люля кебаб из телятины
Традиционный азербайджанский кебаб из фарша телятины
27,00 AZN360 г
Корейка ягненка
Нежная и сочная вырезка из спинной части ягнёнка
27,00 AZN220 г
Курица без костей на мангале
Сочные кусочки курицы, маринованные и приготовленные на мангале до золотистой корочки в кизиловом соусе
35,00 AZN700 г
Тикя кебаб
Ароматные кусочки маринованного мяса ягнёнка на мангале
26,00 AZN240 г
Люля кебаб из баранины
Традиционный азербайджанский кебаб из фарша ягнёнка
26,00 AZN230 г
Дана бастырма
Сочные и мягкие кусочки телятины, маринованные в ароматных специях и травах, обжаренные до аппетитной золотистой корочки
32,00 AZN220 г
Картошка с курдюком
Картофель, запечённый на мангале с курдюком, придающим блюду насыщенный вкус и аромат дыма
15,00 AZN200 г
Картофель кюллямя
Молодой картофель на углях
8,00 AZN250 г
Шашлык из внутренностей ягненка
Нежные кусочки печени, сердца и почек ягненка маринованные в специях и обжаренные на мангале
18,00 AZN320 г
Люля кебаб из курицы
Традиционный азербайджанский кебаб из куриного фарша
20,00 AZN360 г
Люля кебаб из картофеля
Традиционный азербайджанский кебаб из картофельного пюре
10,00 AZN220 г
Шашлык из курицы
Маринованные кусочки куриного мяса обжаренные до золотистой корочки на мангале
17,00 AZN350 г
Кебаб семечки рёбрышки
Сочные ребрышки ягненка, обжаренные на мангале до золотистой корочки
17,00 AZN320 г
Шашлык из курдюка
Курдюк на углях
12,00 AZN220 г
Люля из форели
Фарш из филе форели, обжаренный на мангале, с пряными специями
30,00 AZN280 г
Цыплёнок на мангале
Маринованный в специях цыплёнок обжаренный на углях
30,00 AZN350 г
Форель на мангале
Сочная рыба, запечённая на мангале с лёгким дымным вкусом и хрустящей корочкой
35,00 AZN450 г
Шашлык из печени ягненка
Нежные кусочки печени ягнёнка, маринованные в специях и травах, обжаренные на мангале до золотистой корочки
20,00 AZN280 г