Бельгийские вафли с ветчиной и творожным фермерским сыром

Хрустящие бельгийские вафли с утончённым сочетанием ароматной ветчины и нежного сыра

Бельгийские вафли с лососем и творожным фермерским сыром

Хрустящие бельгийские вафли с изысканным сочетанием воздушного теста с деликатным вкусом слабосоленого лосося и нежного сыра

Бельгийские вафли со сливками и шоколадом

Хрустящие бельгийские вафли с нежными сливками и изысканным шоколадным соусом

Болтунья

Яйца, взбитые на сковороде до мягкой, кремовой консистенции с перемешиванием

Яичница глазунья

Жареные яйца с сохранением целостности желтка и белка

Кюкю с зеленью

Традиционный азербайджанский омлет с добовлением свежей зелени

Омлет

Взбитые яйца, обжаренные до мягкой и пышной текстуры

Омлет с сыром

Взбитые яйца, обжаренные до мягкой и пышной текстуры c сырной начинкой.

Яйца отварные

Яичница с жареными сосисками

Жареные яйца с добавлением сосисок

Яичница с помидорами

Жареные яйца с добавлением помидоров

Ассорти из сыров для завтрака

Подборка нежных сыров, идеально дополняющий завтрак

Стакан молока

Смузи - боул с гранолой

Питательный завтрак на основе натурального смузи с добавлением хрустящей гранолы, фруктов и семян

Смузи - боул ягодный с миндалем

Нежный смузи с ягодами, хрустящим миндалем, семенами и свежими фруктами

Блины с мясом

Блины с мясной начинкой

Блины с творогом

Блины с творожной начинкой

Блины

Классические блины

Блины с бананом и заварным кремом

Блины с кремовой и банановой начинкой

Тост с ветчиной и сыром

Французский тост с ломтиками ветчины и расплавленным сыром

Тост с клубничным джемом

Французский тост со слоем сладкого клубничного джема

Тост Нутелла

Французский тост со слоем шоколадно-ореховой пасты Нутелла

Овсяная каша на воде

Овсяная каша на молоке

Рисовая каша на воде

Рисовая каша на молоке

Сырники со сметаной

Творожные сырники с курагой и сметаной, посыпанные сахарной пудрой и украшенные мятой

Варенье из клубники

Джем

Мёд

Масло "Нехря"

Насыщенное сливочное масло с традиционными специями, придающими ему глубокий аромат и пикантный вкус

Сюзмя

Кисломолочный продукт, получаемый путём сушки творога

Шор

Азербайджанский традиционный сыр, обычно изготовленный из козьего или овечьего молока, с солёным вкусом и плотной текстурой

Сливки Гянджа

Французский завтрак

Изысканное сочетание классических блюд, идеально подходящее для начала дня во французском стиле

Ассорти мясных нарезок

Сочетание сервелата, варёной и копчёной колбасы

Сосиски отварные импортные

Сосиски отварные местные

Борщ красный

Суп с насыщенным вкусом, приготовленный на основе капусты, с характерным кисло-сладким вкусом

Лопатка ягненка с картофелем и помидорами черри

Нежное мясо, запеченное до мягкости, в сочетании с золотистым картофелем и сочными помидорами черри

Салат из свеклы с индейкой

Вкусное сочетание мягкой индейки и сладковатой свеклы

Фисташковый боул

Блюдо с фисташковой основой, украшенное орехами и бельгийским шоколадом

Салат Нисуаз

Классический французский салат с тунцом и овощами, родом из Ниццы

Салат с телячьим языком и рукколой

Изысканное сочетание нежного телячьего языка и пикантной рукколы, дополненное помидорами черри и легкой заправкой

Цезарь с креветками

Классический салат с хрустящими листьями романо, креветками, хрустящими крутонами и тертым сыром Пармезан, заправленный пикантным соусом на основе анчоусов и чеснока

Цезарь с курицей

Классический салат с хрустящими листьями романо, сочной курицей-гриль, хрустящими крутонами и тертым сыром Пармезан, заправленный пикантным соусом на основе анчоусов и чеснока

Цезарь с лососем

Классический салат с хрустящими листьями романо, лососем, хрустящими крутонами и тертым сыром Пармезан, заправленный пикантным соусом на основе анчоусов и чеснока

Салат Столичный с телятиной

Нежные кусочки телятины с маринованными огурцами, картофелем, яйцами и зеленью заправленные майонезом

Салат из бакинских помидоров с красным луком

Помидоры, красный лук и перец стручковый с добавление соуса из маринованной вишни

Салат Мангал

Насыщенный салат с овощами гриль, в сочетании с зеленью, оливковым маслом и специями

Салат "Чобан"

Традиционный азербайджанский салат с овощами, зеленью, заправленный оливковым маслом и лимонным соком

Большой греческий салат

Сочные помидоры, хрустящие огурцы, сладкий перец, красный лук, оливки и сыр Фета, заправленные оливковым маслом и орегано

Салат с помидорами и авокадо

Сочные помидоры и авокадо, в сочетании с лёгкой заправкой из оливкового масла, лимонного сока и бальзамического крема, посыпанные сахарной пудрой

Крабовый салат с авокадо

Нежный краб в сочетании с авокадо, свежими овощами и лёгкой заправкой

Салат с хрустящими баклажанами

Легкий и ароматный салат с запечёнными баклажанами

Теплый салат с куриными потрошками

Салат с нежными куриными внутренностями, овощами и ароматной заправкой

Рыбное ассорти

Рыбное ассорти из осетрины холодного и горячего копчения и лосося с лимоном

Мясное ассорти

Изысканное сочетание тонко нарезанных мясных изделий, собственного производства, дополненных помидорами, зеленью и горчицей

Ассорти из кавказских сыров

Ассорти из четырёх видов местных сыров с джемом и печеньем

Ассорти из европейских сыров

Ассорти из четырёх видов европейских сыров с мёдом, орехами и петрушкой

Ассорти свежей зелени

Разнообразная зелень

Паштет из телячьей печени

Нежный паштет из телячьей печени

Паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени

Ассорти из свежих овощей и зелени

Разнообразные свежие овощи с зеленью

Лявянги рулет из баклажанов

Нежные баклажаны с ароматной начинкой, приготовленные по традиционному рецепту

Лявянги рулет из курицы

Традиционный куриный рулет, родом из южного Азербайджана, с начинкой из орехов и сливы

Ассорти из домашних солений

Разнообразные маринованные и квашеные овощи

Сюзьмя с зеленью

Кисломолочный продукт, получаемый путём сушки творога

Маслины и оливки

Различные сорта оливок и маслин, приправленные оливковым маслом, специями и ароматными травами

Хумус с запеченным баклажаном

Хумус с запечёнными баклажанами, придающие блюду насыщенный вкус

Гюрза отварная

Азербайджанская традиционная отварная гюрза с начинкой из телятины, курдюка и лука

Дюшбара жаренная

Традиционная дюшбара с мясной начинкой, обжаренные до золотистой корочки

Гюрза жареная

Азербайджанская традиционная жареная гюрза с начинкой из телятины, курдюка и лука

Спагетти болоньезе

Классическая паста с мясным соусом Болоньезе на основе говядины с добавлением томатов и сыра Пармезан

Кутабы с мясом

Традиционное азербайджанское блюдо из тонкого теста с начинкой из мяса баранины
Цена за 1 ед.

Кутабы с зеленью

Традиционное азербайджанское блюдо из тонкого теста с начинкой из зелени
Цена за 1 ед.

Кутабы с тыквой

Традиционное азербайджанское блюдо из тонкого теста с начинкой из тыквы
Цена за 1 ед.

Кутабы с сыром

Традиционное азербайджанское блюдо из тонкого теста с начинкой из сыра
Цена за 1 ед.

Тигровые креветки в сливочном соусе

Нежные креветки в хрустящем кляре

Жареная телятина с кунжутом

Сочные кусочки телятины, обжаренные до золотистой корочки и дополненные ароматными специями и кунжутом

Жареные кальмары

Нежные кольца кальмара, обжаренные до золотистой корочки

Креветки в кляре

Нежные креветки в хрустящем кляре

Эдамаме

Варёные бобы Эдамаме с морской солью с соусом сладкий чили

Кюкю из орехов

Традиционный азербайджанский омлет с добавлением свежей зелени и орехов

Кюкю из зелени

Традиционный азербайджанский омлет с добовлением свежей зелени

Чобан говурма из телятины

Нежные кусочки телятины обжаренные с овощами и специями

Говурма по-домашнему из ягненка

Сочные кусочки мяса тушеные с луком, овощами и специями

Говурма по-домашнему из телятины

Сочные кусочки мяса тушеные с луком, овощами и специями

Долма Тройка

Традиционное блюдо, состоящее из трёх видов долмы в овощах, приготовленных с сочной начинкой и специями

Джыз - быз

Традиционное блюдо, состоящее из обжаренных субпродуктов (печени, сердца, легких, почек) с картофелем, луком и специями

Долма из виноградных листьев

Виноградные листья фаршированные смесью мяса, риса и специй

Ножка ягненка с соусом демиглас

Запечённая ножка ягнёнка, поданная с насыщенным соусом Демиглас

Строганов с мясом

Классическое блюдо с мягкими кусочками мяса, приготовленными в насыщенном сливочном соусе с добавлением лука и специй

Тава кябаб из телятины

Ароматные кусочки телятины, обжаренные на сковороде с пряными специями, овощами и зеленью

Филе миньон

Нежнейшее филе говядины, обжаренное до золотистой корочки, с насыщенным вкусом и мягкой текстурой

Довга

Освежающий и кремовый азербайджанский холодный суп

Аришта

Наваристый суп с домашними макаронами, мясом, овощами и специями, создающий насыщенный и ароматный вкус

Дюшбара

Традиционная дюшбара с мясной начинкой в ароматном бульоне

Куриный суп с рисом

Насыщенный куриный суп с рисом в ароматном бульоне

Чечевичный суп

Традиционный турецкий суп из чечевицы

Зеленый борщ

Лёгкий и кислый суп на основе бульона с зеленью, дополненный цыпленком и овощами

Кюфта-Бозбаш

Наваристый суп с крупной мясной фрикаделькой, картофелем, нутом и ароматными специями

Пити

Традиционное азербайджанское блюдо — суп с мясом, овощами и специями, приготовленный на медленном огне для получения насыщенного вкуса

Довга в стакане

Освежающий и кремовый азербайджанский холодный суп

Айран в cтакане

Освежающий кисломолочный напиток, приготовленный из йогурта, воды и соли

Говурма из цыпленка по-домашнему

Тушеный цыпленок с луком, картофелем и специями

Куриная грудка на гриле с картофелем, каштанами и грибами

Сочная куриная грудка на гриле с обжаренным картофелем, сладкими каштанами и ароматными грибами

Цыпленок с каштанами в гранатовом соусе

Цыпленок с обжаренными каштанами и насыщенным соусом из гранатов

Цыпленок табака

Цыпленок обжаренный под прессом до хрустящей корочки с добавлением специй

Строганов с курицей

Кусочки куриного филе, приготовленные в сливочном соусе с луком и ароматными специями

Тава-кебаб из курицы

Сочные кусочки куриного филе, обжаренные на сковороде с ароматными специями и овощами.

Цыпленок соютма с овощами

Цыплёнок, тушеный с овощами и ароматными специями

Бедро ягненка в тандыре

Сочное бедро ягнёнка, приготовленное в традиционном тандыре, с ароматом древесного дыма и специями

Корзина из ребрышек ягненка в тандыре

Нежные ребрышки ягнёнка, запечённые в тандыре до золотистой корочки, поданные в виде аппетитной корзины

Лопатка ягненка в тандыре

Сочная лопатка ягнёнка, запечённая в тандыре с ароматными специями

Цыпленок в тандыре

Сочное цыплёнок, приготовленный в тандыре до золотистой корочки, с ароматом дыма и пряными специями

Буглама из осетрины

Кусочки осетрины тушёные с луком, помидорами и перцем

Жареные кальмары

Нежные кольца кальмара, обжаренные до золотистой корочки

Осетрина с гранатом и луком

Нежная осетрина в сочетании с карамелизованным луком и гранатовыми зёрнами

Лосось на гриле

Лосось на гриле с лёгким дымным вкусом и сочной текстурой

Лосось с гранатом и луком

Сочное филе лосося, поданное с карамелизованным луком и освежающими гранатовыми зёрнами

Сырдак из осетрины

Традиционное блюдо, представляющее собой филе осетрины, запечённое с овощами и специями

Форель

Рыба с деликатным вкусом, известная своей нежной текстурой и лёгким ароматом, приготовленная с добавлением пряных специй

Форель в панировке

Нежное филе форели, обжаренное в хрустящей панировке, с ароматом пряных специй

Садж из баранины

Сочные кусочки баранины, приготовленные на сковороде - садж с овощами и ароматными специями

Садж из курицы

Нежные кусочки курицы, приготовленные на сковороде - садж с овощами и пряными специями

Садж из осетрины

Кусочки осетрины, приготовленные на сковороде - садж с овощами и ароматными специями

Садж из телятины

Мягкие кусочки телятины, приготовленные на сковороде - садж с овощами и пряными специями

Туршу - говурма

Плов с добавлением мяса ягненка, тушеной с маринованными овощами и специями

Сябзи - говурма

Плов с добавлением мяса ягненка, тушеной с зелёными овощами и специями

Плов Фисинджан

Плов с добавлением мяса баранины, орехов, гранатового соуса и специй

Плов с вишней

Плов с добавлением мяса ягненка и вишни

Шах-плов

Время приготовление блюда от 40 минут

Изысканный плов с мясом, орехами, сухофруктами и специями, приготовленный по традиционному рецепту с насыщенным и ароматным вкусом

Чыгыртма из фасоли

Традиционное азербайджанское блюдо, представляющее собой тушёную фасоль с овощами и специями

Помидоры на углях

Сочные помидоры, запечённые на углях, с лёгким дымным ароматом и нежным вкусом

Перец острый на мангале

Перец острый, запечённые на углях, с лёгким дымным ароматом и нежным вкусом

Баклажаны на углях

Баклажаны, запечённые на углях, с лёгким дымным ароматом и нежным вкусом

Аджапсандал

Традиционное азербайджанское блюдо из тушёных овощей, таких как баклажаны, перцы, помидоры и картофель, приправленное специями и зеленью

Сырдак из баклажан

Баклажаны запечённые с овощами и специями

Овощное соте

Блюдо, приготовленное из овощей, обжаренных до мягкости с добавлением специй и зелени

Овощи на гриле

Овощи на гриле c карамелизованной корочкой и дымным ароматом

Наггетсы

Хрустящие куриные кусочки, обжаренные в панировке до золотистой корочки, в сочетании с картофелем фри

Соус для наггетсов

Картофель жареный с грибами

Картофельное пюре

Картофель по-домашнему

Картофель фри

Рис с шафраном

Спагетти

Гречка

Шпинат

Шашлык из печени ягненка (Хан-кебаб)

Печень ягненка завернутая в жировую сетку, обжаренная на мангале

Шашлык из осетрины

Осетрина, выдержанная в маринаде из перца и обжаренная на мангале

Дорадо на мангале

Сочная рыба, приготовленная на мангале с золотистой корочкой и лёгким дымным вкусом

Люля кебаб из телятины

Традиционный азербайджанский кебаб из фарша телятины

Корейка ягненка

Нежная и сочная вырезка из спинной части ягнёнка

Курица без костей на мангале

Сочные кусочки курицы, маринованные и приготовленные на мангале до золотистой корочки в кизиловом соусе

Тикя кебаб

Ароматные кусочки маринованного мяса ягнёнка на мангале

Люля кебаб из баранины

Традиционный азербайджанский кебаб из фарша ягнёнка

Дана бастырма

Сочные и мягкие кусочки телятины, маринованные в ароматных специях и травах, обжаренные до аппетитной золотистой корочки

Картошка с курдюком

Картофель, запечённый на мангале с курдюком, придающим блюду насыщенный вкус и аромат дыма

Картофель кюллямя

Молодой картофель на углях

Шашлык из внутренностей ягненка

Нежные кусочки печени, сердца и почек ягненка маринованные в специях и обжаренные на мангале

Люля кебаб из курицы

Традиционный азербайджанский кебаб из куриного фарша

Люля кебаб из картофеля

Традиционный азербайджанский кебаб из картофельного пюре

Шашлык из курицы

Маринованные кусочки куриного мяса обжаренные до золотистой корочки на мангале

Кебаб семечки рёбрышки

Сочные ребрышки ягненка, обжаренные на мангале до золотистой корочки

Шашлык из курдюка

Курдюк на углях

Люля из форели

Фарш из филе форели, обжаренный на мангале, с пряными специями

Цыплёнок на мангале

Маринованный в специях цыплёнок обжаренный на углях

Форель на мангале

Сочная рыба, запечённая на мангале с лёгким дымным вкусом и хрустящей корочкой

Шашлык из печени ягненка

Нежные кусочки печени ягнёнка, маринованные в специях и травах, обжаренные на мангале до золотистой корочки

Авокадо

Квашеная капуста

Помидоры

Лосось слабосолёный

Лук красный

Огурцы

Масло растительное, Рыба стерлядь, Наршараб, Огурцы малосольные, Лимон
Выход:760/30/60
б/ж/у/ккл
119,585/52,760/51,515/1159,240
Аллергены_ Рыба, Цитрус

Оливки без косточек

Свежий острый перец

Сельдерей

Имбирь

Аджика

Бальзамический уксус

Васаби

Рыба Корюшка, Масло растительное, Лук зеленый, Соус ремулад, Лимон, Огурцы малосольные, Масло сливочное
Выход: 290/80/50
б/ж/у/ккл
48,009/103,632/6,126/1149,226
Аллергены_ Лактоза, Рыба, Яйца, Цитрус, Горчица, Сахар, Глютен

Гатыг

Горчица

Кетчуп

Соус для наггетсов

Соус Тар-Тар

Кизиловый соус

Крем бальзамик

Майонез

Масло оливковое

Наршараб

Сладкий чили

Соус BBQ

Соевый соус

Соус Цезарь

Сыр Косичка

Сыр местный

Голландский сыр

Сыр "Мотал"

Сыр Пармезан кусками

Сыр Пармезан тёртый

Сыр Фета

Шоколадная паста

Круассан

Хлеб тостовый

Печенье

Сумах

Котлеты из телятины

Сочные и нежные котлеты, приготовленные из фарша телятины с добавлением специй, лука и зелени

Куриные котлеты

Сочные котлеты из куриного фарша, с добавлением лука, специй и зелени

Лаваш

Цена указана за 1 штуку

Тандыр

Цена указана за 1 штуку

Чёрный хлеб

Цена указана за 1 штуку.

Sirab Premium без газа

Badamli без газа

Sirab Premium c газом

Istisu c газом

Ассорти сезонных фруктов

Тарелка с сезонными фруктами (Ассортимент может отличаться от представленного на фотографии в зависимости от сезона)

Торт День и ночь

Изысканный десерт с контрастным сочетанием шоколадного и ванильного кремов

Торт Медовик

Мягкие медовые коржи, насыщенные кремом на основе сметаны

Наполеон

Многослойный торт из слоёного теста с масляным кремом

Бакинская пахлава

Традиционный азербайджанский десерт в виде пропитанного маслом и сиропом слоёного пирога с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона
Цена за 1 ед.

Лябляби

Шекербура

Традиционное печенье с хрустящей корочкой и сладкой начинкой из орехов и сахара и кардамоном
Цена за 1 ед.

Сухофрукты

Чизкейк

Десерт с основой из песочного теста и нежным кремом на основе сливочного сыра

Шоколадный фондан

Горячий десерт с тёплым шоколадным центром, покрытый хрустящей корочкой

Sprite

Fanta

Coca Cola

Coca Cola Zero

Schweppes

Red Bull

Red Bull Tropic

Natakhtari

Компот из фейхоа

Компот кизиловый

Натуральный сок

Натуральный сок

Мохито

Мохито с маракуей

Ванильный милкшейк

Карамельный милкшейк

Клубничный милкшейк

Орео милкшейк

Зелёный Физз

Тропический лимонад

Ягодный твист

Зелёный Физ

Тропический лимонад

Ягодный твист

Ананасовый

Апельсиновый

Грейпфрутовый

Лимонный

Морковный